Die Amtsbaderei in der Badergasse ist ein Stück Stadtgeschichte von Stolpen. Das Schild am Eingang zur Gaststube „Keine Speisen, kein Kaffee“ weist darauf hin, dass es sich um einen Ausschank handelte und hier die mitgebrachten Stullenpakete verzehrt wurden – auch wenn sicher die eine oder andere legendäre Knacker aus der nebenan befindlichen Fleischerei über den Tresen gereicht wurde.

Die Familie Buchhorn/Weber ist im Juni 2018 seit 110 Jahren im Besitz der Amtsbaderei. Ende Juni des Jahres 1908 kaufte Willi Weber von Traugott Herrmann Schneider dieses Haus. Der Fleischermeister Willy Weber führte die bestehende Fleischerei und das Gasthaus weiter. Ebenfalls seit 1908 wurde hier Radeberger Pilsner ausgeschenkt. Der 1911 geborene Sohn Karl Weber übernahm 1947 gemeinsam mit seiner Frau Gertrud Weber die Fleischerei und das Gasthaus von seinen Vater.

Viele ältere Bürger können sich noch gut an die Fleischerei erinnern, die bis 1979 in Betrieb war – von der hiesigen Wurstsuppe schwärmen noch heute viele Stolpener. Die Gaststätte wurde durch Gertrud Weber bis zum 30.09.2002 betrieben – sie war die älteste Gastwirtin Sachsens. Danach wurde der Ausschank nicht mehr betrieben, da alle Familienmitglieder anderen Erwerbstätigkeiten nachgehen. Eine historische Gaststube, erneuerte Sanitäranlagen und notwendigen Umbauten in den Kellern wurden zwar bis 2002 durchgeführt – aber von einem solchem Ausschank kann keine Familie leben, auch wenn einige Stolpener Urgesteine dieses bedauern.

Im Jahr 2006 fand eine vollständige Sanierung des Hauses durch die Familie Weber/Buchhorn statt. Dach und Fassade wurden mit viel Liebe zum Details erneuert. Auch die Gaststube wurde vorgerichtet, hat aber ihren urigen Charme behalten.

Zum Tag des Offenen Denkmals 2007 wurde der Ausschank in der Gaststube erstmalig seit fünf Jahren wiederbelebt: auf vielfachen Wunsch der Bürger konnten nicht nur die historischen Keller besichtigt werden, sondern gab es auch wieder ein Bier aus der Zapfanlage.

Nach diesem kurzen Dornröschenschlaf hat diese Gaststube wieder  geöffnet und wurde durch eine Cocktailbar und eine Shishalounge erweitert. Zu dem gibt es auch ein mobiles Schnitzelhaus an dem es das beste Schnitzel der Stadt auch auf  Märkten zum probieren gibt.

Die Familie buchhorn/Weber richtet auch Ihre Feierlichkeit aus. Im Haus der Amtsbaderei oder an einem Ort Ihrer Wahl. 

Geschichten an einem geschichtsträchtigen Ort sind in einer besonderer Atmosphäre erlebbar. Lernen Sie aufgeschlossen Wirtsleute und interessierte Bürger der Stadt Stolpen in einer fast einmaligen Umgebung kennen.